首先,我们分析一个国内葡萄酒市场推广现状。很多的葡萄酒进口商是没有酒业运营经验的,也就是所谓的外行资本。大多是在和国外进行贸易的过程中发现了当地的好产品,受老外的葡萄酒文化影响,以为酒香不怕巷子深,以为老外认可的好产品中国人也认可,以国际化的眼光评判中国葡萄酒市场;但是,他们往往远没有真正理解中国酒业市场及中国的酒文化特点。此外,资本的持久力更是另一个方面的深层而又客观实际的问题。其次,脱离产品的文化背景,缺乏渠道的规划,陷入传统的中国酒式的市场推广及招商模式。如同当局者迷旁观者清一样,一旦进入了酒类市场的生产和销售流通的实战环节,很多的商家都难以把握市场策略而迷茫,以传统的中国酒类产品进行市场推广,往往却收效甚微。因为葡萄酒现在虽然倾向于大众消费,但是,葡萄酒消费文化热潮依然没有形成主流消费文化,所以,传统的招商模式难以体现产品的价值,可以说,上万人参观的展销会的效果还不如一场只有几十人参加的品鉴会效果好。说到这里,我们会讲到市场推广服务中的几个重要环节:葡萄酒大赛、葡萄酒行业策划咨询服务、葡萄酒专栏、美食专栏,当然还有传统的央视广告、互联网推广等等。我们就不一一展开去讲,我们讲一下葡萄酒的多样性,再来讲葡萄酒的推广第一、全球葡萄酒生产国有几十个,每个国家因为气候、地理环境不同、风土文化不同,酿造的葡萄酒风格也不同。第二、葡萄酒是一种追求个性,追求自我的一种饮品。第三、葡萄酒的产量,是由当年的气候及酒庄的规模来决定的,而且面向的是全球市场,到达国内数量几乎很少。所以葡萄酒如果想做成像白酒一样,遍地开花,那是不可能,首先酒的产量就不可能满足,除非是调制的酒。所以在葡萄酒推广上给我们的启示是,葡萄酒是多样化的,所以营销也是多样化的,消费是小众的,推广的时候也是小众的。回归以上我们讲到的葡萄酒大赛,行业咨询、美食专栏等,这些渠道推广的时候,我们要根据我们自己的酒水定位,消费者画像,消费者口感以及消费习惯来定义,不能满天开花。在推广的环节里面,如果你想从事推广服务工作,可以更深一层的了解推广服务里面的岗位设置。本文为本人原创内容,共30个章节,现已整理成一本,葡萄酒行业就业与创业职业规划篇,书籍,正在联系出版社发行,本文30个章节,是每个章节的精华部分。另外,本人原创:价值营销布局一书,也整理完毕,共40多个章节,预计下半年本书可以面世,陆续会把精华部分发布出来,供大家交流学习用。本人从事葡萄酒行业12年,从一线葡萄酒销售到目前经营,积累的心得分享给大家,结合现代营销理论,以及社会环境,价值营销布局对各行各业营销有指导性意义。
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