高调登场一个名为“瑞幸咖啡”的品牌号称要挑战星巴克，以“互联网+咖啡”模式颠覆咖啡市场的传统业态。其负责人称前期将投入10亿元，到今年5月，开业门店将达到家，目前成都已有5家门店正式营业。外卖模式除了购买体验完全在线上进行外，瑞幸咖啡还与顺丰快递合作，实现由咖啡店自行配送的新业态。据瑞幸相关负责人介绍，借助顺丰密集的网点，通常情况下用户在15~20分钟内就能享受到咖啡。业内观点在星巴克看来，“新零售”是未来咖啡市场的发展方向，其未来也要做外卖服务；另有业内人士认为，咖啡市场竞争加剧，其中迟迟未能实现配送的原因正是顾客对咖啡门店氛围的需求黏度，表示并不看好这样的零售模式。说起喝咖啡，或许离不开一个环绕着背景音乐、弥漫着文艺气息的咖啡厅，比如喝星巴克，很大一部分是在消费它的环境。但最近，在城南写字楼上班的白领小余有了一个新习惯：吃完午饭回到公司，打开手机APP，和同事一起点上两杯拿铁。不到20分钟，顺丰小哥就将热气腾腾的咖啡送到楼下。近日，一个名为“瑞幸咖啡”的品牌，杀入成都等大城市的咖啡市场，号称要挑战星巴克，以“互联网+咖啡”模式颠覆咖啡市场的传统业态。近年来，连锁咖啡店曾掀起一轮倒闭潮，一些品牌相继陷入困境。“互联网+”咖啡是机遇还是噱头？它能在市场上走多远？新现象APP下单，价格比同类咖啡低两三成瑞幸咖啡（luckincoffee）在网上颇受市场

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